啤酒设备厂家分析酿酒水处理反渗透法：

反渗透法：

采用反渗透法也可以将水中的盐比较彻底地除去。此外，采用反渗透法还可以除去水中的有机物、细菌、病毒等。

1.反滲透水处理的工艺过程

首先，原水经过滤器过滤，除去有可能与聚合电解质形成化合物的胶体悬浮物、天然的无机物、有机物、铁、锰等物质，避免反滲透膜堵塞。所以，每隔几周就要用水清洗一次反滲透膜，以除去附着在反滲透膜上的堵塞物。

接着，水借助于高压泵通过超微过滤机(5-10um)后进入反滲透装置。如

果将水轻微加热，处理效果会更好。为了避免浓液区因盐的浓度增高在膜面上形成盐类沉积物，可在水中加入二氧化碳或硫酸，使部分硫酸氢盐转变为硫酸盐，释放出的二氧化碳须经脱气塔除去。为了稳定其他的硬度组成物质，还可加入专门的磷酸盐。将渗透液与原水混合，可以达到理想的残余硬度，即残余碳酸盐硬度;如果不与原水混合，则可添加石灰水达到所需的残余碳酸盐硬度(碳酸氢钙)。

2.处理效果

如果用反滲透设备制备低盐水，原水的收得率只能达到75％，这对于酿造用水的制备通常是不必要的。如果水的收得率达到90％，则不可避免地会形成稍高的透盐量(约10％)，这主要取决于原水中的含盐量，当原水中的含

盐量低于1000mgL时(以NaCl表示)，不会影响设备的工作能力。不过，这足以满足绝大多数类型的水的处理要求。反滲透处理的浓缩液可作为清洗水加以利用。

原水中阴离子、阳离子透过反渗透膜的能力是不同的，这主要取决于离子的化学键和离子的半径。阳离子中，钠的透过性比钙和镁强;阴离子中，硅酸根离子和氯离子的透过性要比硫酸根离子强。当钠离子等碱金属离子的值较高时，会导致纯水中不同程度(视原水的组成)地形成碳酸氢钠，即出现水的碳酸盐硬度高于总硬度的现象。此时，可通过添加适量的硫酸钙进行调节。