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家庭使用的扎啤设备种类?

  扎啤设备的使用主要应用在酒店、酒吧等处,但是现在被广泛使用在家庭中,有句话是“自己动手,丰衣足食”。而家庭由于人较少,所以其使用是非常常见的,而对于扎啤设备设备我们该怎么使用那?下面看看家庭使用的扎啤设备设备种类:


  目前市面上家庭扎啤设备主要分为两种:一种是冷发酵设备,第二就是常温发酵设备,下面给大家详细介绍一下:家庭扎啤设备冷发酵设备好比麻雀虽小五脏俱全.要想真正享受自酿啤酒带来的快乐,还是要从成品的麦芽粉碎-糖化-过滤沉淀-冷却-发酵-到享受啤酒,虽然麻烦但是只要掌握了技术你就不认为麻烦了,就会享受其中无穷的乐趣和奥秘!


  再来说说常温发酵设备,这种设备简单成本低,但是酿出来酒的总成本却和低温的差不多,主要是因为它的原料贵,而且很不好买。工艺就是买点麦芽糖浆和酵母回来掺一起放桶里前发酵


  再放瓶里后发酵就ok了,的缺点就是味道不稳定。


  扎啤设备酿造条件:


  1.原浆小型自酿啤酒设备生产的啤酒保存要严格按照生产时间、产品种类分别放置整齐做到先消毒入库而后销售,一定要注意不能放在冷库中太长的时间.


  2.原浆啤酒对温度要求相对其它没有酵母的啤酒来说更为严格一些,冷库中的温度一定要适宜并能够具有一定的抑制作用.


  3.通风也很关键,我们说如果通风条件不好,可能我使我们的标签变质.


  4.原浆啤酒不能直接放在露天环境当中,为防止日照和雨淋尽量注意避免日光的直射.


  小型啤酒设备在家庭中使用的较多,所以在使用的过程中,我们应该注意其使用方式,相信你酿造出的啤酒一定满足你的胃。